第885章 比赛的圆满结束(1 / 2)
电视台播出了冯正明和老师傅们一起赶集采购的过程。
自然吸引了不少人关注,更是引发不小热议。
“果然是老师傅,还会自己去赶集采购。”
“是啊,而且老师傅没有藏私,把好多东西都说出来。”
“老师傅是真教呢,从怎么选买,到怎么处理,还有他们的经验都会说。”
“这才是大师,一点也不在意自己手艺被别人学去。”
“感觉老师傅在电视上是真的很想教会我们。”
“这就像是之前冯状元参与的烹饪节目,他也是这样认真要教会大家。”
“可见大师傅们和老师傅还有冯状元差距还是不小。”
“也不能这么说,老师傅该有的名望和成就早就有了,大师傅还需要靠着手艺吃饭。”
“那冯状元呢他跟老师傅们一起,不是也很认真讲解”
“冯状元不一样,他是全国状元,烹饪技能大赛的状元,人家手艺就算是全都教给你了,你也做不出人家的那些菜。”
电视台播出的东西,对一些年轻厨师还是更有用。
年轻厨师们通过电视台的节目,也是学习到不少东西。
冯正明和老师傅们一起准备着挑战赛。
他们的认真,无疑是给了大师傅们不小压力。
十六位优胜的大师傅们聚在一起,也进行了一番谋画和商量。
程国胜是直接说出了自己的一些想法。
“如果是做传统的经典鲁菜,我们肯定不是师父他们的对手,这一点我想各位心里都很清楚。
所以我觉得,我们还是应该要出奇招,不如我们一起加入一些新鲜东西,做出一些有创意的菜,或许能和师父他们拼一拼。”
孔兴礼听后笑了:“老程你这想法更冒险,你忘了师父他们中间还有冯正明那个状元”
听了这话,大师傅们也都是有点无奈。
程国胜也不好再说什么。
大家清楚,孔兴礼说的没有错。
老师傅们的传统手艺摆在那,再加上冯正明的一些创意,确实是有点无懈可击。
李辉东眼见其他大师傅们都有些气馁。
他开口鼓励大家。
“不要这样想,我们大家一起挑战师父他们和正明,既然是挑战,就不是一定要赢他们,更多是需要我们自己要突破自己。”
李辉东的这话,让十六位优胜的大师傅有些感触。
他们也都意识到,可能是他们有着太重的求胜心了。
挑战赛就是要挑战自己和突破自己。
老师傅们和冯正明更像是标靶。
无法超越标靶也不会有人觉得大师傅们手艺就不好。
所以只要他们可以在比赛中完成对自我突破。
他们就算赢了比赛。
有了这样的思路,大师傅们倒是都放松下来。
泰丰楼的掌勺大师傅孙丰贵笑呵呵开口。
“其实这次主要看大师兄你,大师兄你这次可是我们里综合得分最高的,我问过,好像你那道葱烧海参的得分也高,所以这次大师兄一定要好好表现一下。”
李辉东听这话也是笑了起来。
“丰贵你就别拿我开涮,我的葱烧海参做的再好,能比我师父做的好啊”
颜老师傅的大儿子颜建兴开口:“大师兄这不一定,兴许你这次真能突破一下,超越我爸呢”
顾志成的师父,高峰义也赞同。
“不错,李师兄这次能综合得分最高,说明李师兄手艺确实很好,超越颜师叔也不是没可能。”
博山的栾博盛鼓励李辉东:“大师兄这次带着我们一起,或许可以在宴席上和师父他们打个平手的。”
大师傅们顿时都对李辉东充满期待。
李辉东面对大家的期待,心里多少也有点无奈。
不过他刚鼓励了大家,现在大家都已经有了冲锋的勇气。
这种时候他肯定也不能给大家泄气。
“好,那我们大家一起努力,大家各自都亮出自己最棒的手艺,跟师父们好好的较量一番,说不定我们真的能胜这一局。”
虽然包括李辉东在内,大师傅们心里还是有些没底的。
但有了这番相互鼓励,还是都愿意拿出十二分的精神好好准备。
接下来时间里,大师傅们和老师傅们都各自忙碌准备。
整整是给了两天的备料时间。
主要是为了照顾老师傅们的身体。
毕竟老师傅们年龄都不轻,长时间站案对他们确实有压力。
虽然很多备料的工作,都被冯正明一个人承担。
可老师傅们也都是不服老的。
所以一些备料他们还是亲自上手。
也算是给所有人做个榜样。
让所有关注比赛的厨师都能明白,无论何时厨师首先要做的都是把菜做好。
要想把菜做好,前期准备工作必须要认真去做。
在各自备料过程中,老师傅们几乎个个都秀了一手雕刻。
各种雕在老师傅们的手上也展现出别样风采。
这么一来,又是把压力给到大师傅们。
得知消息后,李辉东他们大师傅也进行雕。
双方都一起进行各种准备。
老师傅们配合起来,雕出了一套漂亮的富贵开和龙凤呈祥的雕。
红萝卜雕刻成漂亮雍容的牡丹,南瓜被雕刻成栩栩如生的龙和凤。
真的可以说,还没有开始做菜,这批雕已经令人惊叹。
尤其是科夫曼夫妇看到后,夫妇俩更是抓紧时间拍照留念。
科夫曼恭恭敬敬向几位老师傅拜师,准备要找老师傅们专门学习雕。
老师傅们展示了雕的手艺后。
大师傅们那边也同样展示一番雕。
他们用冬瓜雕刻漂亮的容器小盅。
也用各色萝卜雕刻出进行装饰。
还一起用西瓜雕一艘相当华丽的龙舟。
大师傅们一起用西瓜雕刻的龙舟,着实是非常震撼。
连冯正明都拿出照相机,专门给这艘雕龙舟进行了多角度拍摄。
电视台和报社的记者自然也都纷纷拍照记录。
老师傅们看到也很欣慰,这艘西瓜龙舟预示着徒弟们在继续努力,尝试要超越他们各自的师父。
这才是老师傅们希望看到的,希望徒弟们能超越自己。
随着雕手艺亮出来,老师傅们和大师傅们之间的比拼也算是开始。
冯正明自然也展示了自己的雕手艺。
依旧是很认真的做了一道看盘菜。