第32章 买牲畜了（2 / 2）

由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役建勇的大型品种。

这里的牛有六七十头，不过这次姑父并没有让江乐全都买，而是找一旁的老板洽谈，把之前挑选好的三十多头牛单独买了下来。

基本上都是一到两岁的牛，价格在小一万左右。

这些牛在农场里养一到半年就可以出栏了，经过农场灵气的滋养，它们的肉质会变的更好。

江乐简单看了看其他的牛，西门塔尔牛既能产奶也能出肉，也就没再去购买其他的品种，很是痛快的付了钱，并让老板负责把牛送到农场。

这么痛快的买主，很快便让市场上其他买牛的商贩闻风赶来，把江乐二人围堵在那里动弹不得，都想要拉他们俩去看看自家的牛。

眼看人越聚越多，牛老板爬到架子上大吼。

“都特么给我滚回去，还知不知道市场上的交易规矩了！”

牛老板这一声大吼，健壮的体格外加上剽悍的面孔，倒是让原本不乐意的商贩硬生生咽回去了想要反驳的话。

等人群散了之后，牛老板才一脸歉意的上前给江乐二人说着好话，毕竟风声是从他场子里泄出去的。

为了表示歉意，牛老板硬是陪着江乐二人转了一圈，也不说偏话，很是公正的把牲畜的优缺点讲的明明白白，让江乐自由选择。

详细的内容哪怕是姑父李天明在，也没有什么要补充的了。

这一幕倒是赢得了江乐的不少好感。

转了一大圈，江乐买了百十头西门塔尔牛外，还额外买到了两百多头金堂黑山羊，这纯属是碰上了。

不过既然遇到了，江乐就没打算放手，普通农场异地饲养黑山羊或许要做引种适应性试验，但江乐的农场里绝对不需要。

和普通的白山羊相比，黑山羊的产肉性能及好，瘦肉率高。

黑山羊的肌纤维细，硬度小，肉质更加鲜嫩，味道更加鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%。

它们的胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低62%，含人类必需氨基酸15种以上，尤以谷氨基酸含量高，达11.03%。

江乐原本还打算买些骆驼呢。

骆驼既可以产奶产绒，还可以产肉产皮，在农场里养一点可以吸引游客。

而骆驼奶更是被誉为蒙古八珍之一，骆驼奶含有的蛋白质比较丰富，还含有脂肪、乳糖和水分，具有补中益气的作用。

骆驼奶还具有强筋健骨的作用，对于各种疾病引起的肌肉萎缩、肌肉无力有不错的作用。

除此之外，骆驼奶可以作为糖尿病人的辅助饮食，对于控制糖尿病有很好的辅助作用。

可惜临丘城周边并不是骆驼的产地，在交易市场中没有碰到有卖骆驼的。

这次采买虽说花费了一百多万，江乐并没有心疼，他相信，经过农场的养殖之后，这些牲畜可以为他赚回更多的钞票。

当所有牲畜装车之后，江乐原本是打算自己跟车回去的，让姑父开自己车载阿奶他们回去，却被姑父制止了。

他怕江乐不怎么会处理，牲畜卸车也免不了需要村里的阿叔阿哥帮忙，索性就自己先跟车回去了。

江乐无奈，只能硬塞给了姑父一万多块钱，等牲畜卸车之后，让姑父请那些阿叔阿哥吃顿饭，上次帮忙卸鹿，都没能请吃饭。